Travailler les produits de saison

Machine conpacte fabriquée en Allemagne et permettant d'équeuter et trancher les fraises. Elle est alimentée par deux opérateurs  qui positionnent les fraises dans les alvéoles triangulaires adaptées aux variations de calibre.Les rendements sont de l'ordre de +/- 88%.

Cette machine peut également dénoyauter des quetsches et abricots à l'aide d'accessoires spécifiques.