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épluche carottes / concombre
F 500 - ébouttage réglable
chariot support pour F1000
trancheuse spéciale fraise
accessoires segment sans écoeureur ( 1/6 - 1/8 ) avec ou sans écoeureur
accessoire épluchage ananas Ø74mm - Ø89mm - Ø96mm - Ø102mm
accessoire tranchage ananas 10mm
accessoire tranchage 5,5mm citron / tomate
possibilité de créer des accessoire à la demande ( type et épaisseur de coupe )
épluche-fruits pélli pro inox
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C'est dans cette optique que Kronen fabrique du matériel tout inox, fiable et robuste.
Notre concept tient compte de l'expérience de nombreux utilisateurs, qui nous ont permis de l'améliorer pour en faire le laboratoire que vous connaissez aujourd'hui.
Nous vous proposons tout le matériel nécessaire pour réaliser une gamme de plus de 100 références en fraîch' découp' des fruits et légumes en tenant compte des saisons, que l'on complètera avec la gamme jus de fruits et soupe.
Nous voulons être partenaires du développement de la fraîch' découp' en France. Nous continuons par le biais des formations, à travailler avec notre matériel et à repenser la fraîch' découp' de demain.
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La société Kronen existe depuis 40 ans en tant que fabricant et fournisseur de matériel pour la restauration et pour l'industrie de la 4ème gamme.
C'est cette expérience industrielle qui a été utilisé pour développer les concepts fraîch'découp que nous implantons depuis maintenant une dizaine d'années dans toute la fillière F&L principalement en Europe.
Ce concept a été créé pour combattre la baisse des ventes des fruits et légumes frais au profit des produits prêts à consommer mais lorsqu'on redonne le choix aux consommateurs en proposant le produit frais sans le travail, leurs adhésion est immédiate.
C'est donc pour relancer la fillière produits frais traditionnels que nous vous proposons des laboratoires clefs en main et implantons un nouveau métier dans vos points de vente ; et devenez traiteur du fruit et légume et créez une animation dans votre magasin.
Le résultat c'est 5 à 12 % de CA supplémentaire sur le rayon.
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éplucheur manuel à carotte / concombre
éplucheuse à oignon à 1, 4 ou 8 rangs
éplucheur à tambour avec revêtement abrasif, tôle perforée ou couteau - semi-automatique C25RVS
existe en 6Kg 10Kg 15Kg et 25kg
éplucheuse en continu
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MBW - 500
lavage / débactérisation en paniers par exemple pour fruits entiers ou produits coupés.
GWT
laveuse polyvalente sortie tamis vibrant
existe en largeur de cuve 350mm et 500mm et en longueur de cuve 2000mm et 3000mm
GWB
laveuse polyvalente sortie tapis à mailles
existe en largeur de cuve 350mm et 500mm et en longueur de cuve 2000mm et 3000mm
WASH B
laveuse polyvalente sortie tapis à mailles
existe en largeur de cuve 500mm ou 800mm
WASH V
laveuse polyvalente sortie tamis vibrant
existe en largeur de cuve 500mm ou 800mm
GWB - 4000 / 600
laveuse à fruits en continu largeur de cuve 600mm
GWB - 4000 / 900
laveuse à fruits en continu largeur de cuve 900mm
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MSD-500 manuelle
Carroussel à panier d'essorage manuel ou automatique
Convoyeur à panier indexé
ASD-800 automatique
Tapis d'égouttage avec secoueur
Tapis de sèchage à lit fluidisé
paniers bleus
intérieur de paniers à mailles fines
MBW
Laveur à panier Eillert
GWB - 4000 / 600
laveuse à fruits en continu largeur de cuve 600mm
GWB - 4000 / 900
laveuse à fruits en continu largeur de cuve 900mm
KA
épluche ananas
F500
CN-300
casse noix de coco
WM-T
coupe-pastèque
Pèle pommes
épluche fruits pélli pro inox
F2000
F4000
KG 201
KG 203
KG 251
KG 253
KG 353
KG 453
émincé, râpé, cube, julienne
G 1500
G 4400
SLICE
émincé, lanière, julienne
BL 1000
Application
julienne, brunoise, cube
KS 900
chou émincé avec ou sans pré-coupe.
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